アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に手羽元と下味入れ10分以上漬け込む。片栗粉をまぶし、1cm程ひいた油を熱し絶えず時々返しながら、揚げ焼きする。
-
- 2
水分がでてパチパチ音がしてきて、かりっと色づいてきたら一旦取り出し、油をペーパー等ですいとり、調味料煮詰め手羽元を絡める
- 3
好みで最後に黒胡椒や白ごまをたっぷりとかけて(^-^)
コツ・ポイント
揚げ焼きする時は、返しながら熱を通さないとなまやけの部分が出て来てしまいます。
ニンニクと生姜が生のものをすりおろして使った方が美味しいです
リアクション
レシピ作者
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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