濃厚ベイクドチーズケーキ

N83
N83 @cook_40274137

とっても簡単で焼くまでに10分あればできます。材料も使いきれる量で作りやすいです。土台がなくても抜群に美味しい!
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたくて何度も作り、これが一番落ち着いた分量です!

濃厚ベイクドチーズケーキ

とっても簡単で焼くまでに10分あればできます。材料も使いきれる量で作りやすいです。土台がなくても抜群に美味しい!
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたくて何度も作り、これが一番落ち着いた分量です!

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材料

18センチ型で12カット
  1. ●チーズケーキ
  2. クリームチーズ 200g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 50g
  5. レモン 大1
  6. 小麦粉 27g
  7. 2個
  8. ●土台
  9. バターかマーガリン 40g
  10. チョイスクッキー 一箱

作り方

  1. 1

    チョイスクッキー一箱を粉々に砕く

  2. 2

    溶かしたマーガリンかバター40gと練り合わせる

  3. 3

    2を型に敷き詰める

  4. 4

    オーブンを170度に予熱する

  5. 5

    クリームチーズ200g 生クリーム200cc 砂糖50g レモン汁大1 小麦粉27g 卵2個をミキサーにかける

  6. 6

    型に流し入れトントンと10回ほど軽く型を落として空気を抜く

  7. 7

    オーブンで170度で35分〜40分焼く

コツ・ポイント

1日冷蔵庫の中でねかすと更に濃厚度が増してねっとりと美味しくなります!さつまいもを蒸してこして一緒にミキサーにかけても濃厚なさつまいもチーズケーキで美味しかったです(o^^o)(さつまいも小1本くらい)

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