レンジで長ネギの梅煮

こぶたぴぐれっと
こぶたぴぐれっと @cook_40079016

火を使わず、レンチン作り置き常備菜。
このレシピの生い立ち
『すっごく簡単!煮こみと煮もの』掲載のレシピをヒントにレンジ用にアレンジしました。

レンジで長ネギの梅煮

火を使わず、レンチン作り置き常備菜。
このレシピの生い立ち
『すっごく簡単!煮こみと煮もの』掲載のレシピをヒントにレンジ用にアレンジしました。

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材料

  1. 長ネギ 2~3本
  2. 梅干し 2個
  3. かつお節 小袋パック1/2袋
  4. 〇 しょうゆ 小さじ1/2
  5. 〇 酒 小さじ1
  6. 〇 みりん 小さじ1
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    長ネギを約2cmに切る。

  2. 2

    耐熱容器に長ネギ、〇の調味料、水、ちぎった梅干し、かつお節を入れる。

  3. 3

    フタをして電子レンジ500Wで6~8分長ネギが柔らかくなるまで加熱する。

  4. 4

    全体を混ぜ、汁に浸したまま冷ます。

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食べるの大好き♪でも、ズボラなので、料理は簡単、手抜きがいい...(^^;)主に備忘録としての利用です...m(u_u)m
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