厚揚げ回鍋肉☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

厚揚げ回鍋肉を作りました。ごま油で炒めたので香りが良いですよ。ヘルシーなのも嬉しい一品です(*˘︶˘*).。.:*
このレシピの生い立ち
肥え気味なのでヘルシーなのを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 人参 1/2本
  3. にんにくの芽 1/2パック
  4. キャベツ 1枚くらい
  5. ごま 大さじ1/2
  6. Aみりん 大さじ1
  7. A酒 大さじ1
  8. A豆板醤 小さじ1
  9. A甜麺醤 小さじ1/2
  10. Aめんつゆ3倍濃縮 大さじ1
  11. A生姜 チューブ2cm
  12. A片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げにお湯をかけ、ひと口サイズに切ります。
    人参の皮をむき薄めの輪切りにします。

  2. 2

    にんにくの芽を3cm幅くらいに切ります。
    キャベツをひと口サイズにちぎります。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、厚揚げ、人参、にんにくの芽を炒めます。

  4. 4

    3に合わせたAを加えて炒めます。
    キャベツを加えてさらに炒めできあがりです。

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