かぼちゃの種を除いて一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけレンジで4分程加熱する。マッシャー等でつぶす。

スナップエンドウは筋をとって、熱湯で1〜2分ゆでる。取り出して粗熱をとり、1cm長さに切る。

長ねぎは粗めのみじん切りにする。

すべての材料を混ぜ合わせる。

器に盛る。