シンプル唐揚げ♡
りんこりんママ @cook_40245170
私が子どもの頃から食べているシンプルな唐揚げ♡揚げたては最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。実家に帰ると今もこの味付けで揚げてくれます。
シンプル唐揚げ♡
私が子どもの頃から食べているシンプルな唐揚げ♡揚げたては最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。実家に帰ると今もこの味付けで揚げてくれます。
作り方
- 1
鶏もも肉を適当な大きさに切る。肉をポリ袋に入れて醤油、お酒、すりおろした生姜を入れて揉みこみます。2袋に分けました。
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- 2
よく漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉をたっぷりつけます。家は一晩漬けてました。
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- 3
油の温度を調節しながら、カリッと揚げていきます。
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コツ・ポイント
お肉をしっかり漬け込んで、たっぷりの片栗粉で揚げると、カリッと仕上がります。
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こっこから揚げ(ノ∀｀〃) こっこから揚げ(ノ∀｀〃)
子供の頃お店で食べたから揚げ・・・今はもうお店はないけど、たまに食べたくなるから揚げです(ノ∀｀〃)普通の唐揚げなんだけどね( *uωu)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969553
