しろなの和え物☆

E吉☆'s cooksnap of when they made しろなの和え物☆.
きょう丸
きょう丸 @cook_40066231

しろなをレンジで簡単な和え物に☆★あと１品に( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でにある野菜で何が出来るかと考えて、めんどくさかったので、レンジで簡単に作っちゃいました。

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材料

2人前
  1. しろな ３束
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1
  3. ごま油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. ぽん酢 大さじ1/2
  6. 柚子こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しろなは根を取り、よく洗ったら２～３センチの長さに切る。耐熱容器に、キッチンペーパーを２枚重ねて敷き、しろなを入れる。

  2. 2

    1に軽くラップをかけ、電子レンジ600Wで２分加熱する。あら熱が取れるまで置いておく。

  3. 3

    あら熱が取れたら、容器の底に敷いたキッチンペーパーを使って、しろなの水分を絞る。ちりめんじゃこと調味料を入れて和える。

コツ・ポイント

今回はちりめんじゃこを入れましたが、塩昆布でも、桜えびでもOKです♪菜っ葉もしろな以外に、小松菜や白菜でも！

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レシピ作者

きょう丸
きょう丸 @cook_40066231
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料理が好きで、食べるのが好きで、栄養士の資格を取った(笑)きょう丸です♪　創作料理と、外で食べたメニューのアレンジなど、いいものひらめいたら、書き込みします(´∀｀）
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