簡単♡小松菜の和え物❤

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JUNSEIママ
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2010.10.11♡話題入り感謝✿

小松菜の簡単な和え物です❤

あと１品にいかがですか～？
このレシピの生い立ち
小松菜を炊くことが多い我が家…
たまには違った食べ方をと思い考えました。
酢の物嫌いな義父もこれは食べてくれました♫

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材料

３人分
  1. 小松菜 １束(※コツ参照)
  2. カニカマ ３本
  3. 卵 １個
  4. ●醤油 大さじ２
  5. ●砂糖 大さじ１
  6. ●ゴマ油 大さじ１/２
  7. ●酢 小さじ１/２
  8. ●炒りゴマ 小さじ１

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でてしぼり、３センチぐらいの長さに切っておきます。
    カニカマは割いておきます。

  2. 2

    卵に塩少々(分量外)を加えて炒り卵を作り、粗熱を取っておきます。

  3. 3

    炒り卵を１のボウルに入れ、別のボウルに●の調味料を合わせます。
    小松菜と合わせ調味料を和えれば出来上がり❤

コツ・ポイント

※自家製の小松菜を使ったので１束くらいかな～と思いながら材料に記載しました。
曖昧でごめんなさい^^;
茹でてしぼった状態で250ｇありました。

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レシピ作者

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698
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大阪府在住のシングルマザーです^ ^ パン作りお菓子作りが大好きです(*^^*)
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