10分で完成!サラダチキンのおじや風

yasai8931
yasai8931 @cook_40240878

胃が辛い時や風邪の時にオススメな簡単レシピ。サラダチキン・枝豆でタンパク質もしっかりとれます!
このレシピの生い立ち
胃が痛い、でも何か食べないと…という時に作ってみたレシピです。

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材料

1人分
  1. 【スープ】水 1カップ
  2. 【スープ】だし汁 大さじ1.5
  3. サラダチキン 1パック
  4. ご飯 お茶碗軽く1杯
  5. 枝豆(冷凍) お好みで
  6. 1個
  7. (お好みで)めんつゆ 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    【スープ】の材料を鍋に入れて温めておく。

  2. 2

    サラダチキンを食べやすい大きさに切る。
    冷凍枝豆を使う場合は、レンチンして解凍しておく。

  3. 3

    ご飯とサラダチキンを、スープを入れた鍋に入れる。

  4. 4

    鍋に、チンして解凍した枝豆も入れる。

  5. 5

    お米がスープをある程度吸ったら、溶いた卵を入れる。

  6. 6

    卵に火が通ったら、お椀に盛ってできあがり。味が薄めなので、お好みでめんつゆなどをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

★サラダチキンは、小さめに切った方がパサパサ感がなくなって食べやすいです。 ★水分が少なめなので、より柔らかくしたい場合はスープの量で調節してください。

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レシピ作者

yasai8931
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超時短・超簡単料理が好きです。つくれぽを中心にアップしています。
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