簡単！韓国風臭くならない！もやしのナムル

Name: 簡単！韓国風臭くならない！もやしのナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 200g; しょうゆ 小さじ1; すりおろしニンニク 2片分; ごま油 大さじ1小さじ1

速水ユウ @cook_40133127

簡単！韓国風だけど臭くならないもやしのしゃきしゃきナムル！
このレシピの生い立ち
調理師母レシピをアレンジ！
韓国ナムルは生ニンニクを使うので臭くなります！それは、困るのでできたレシピがこちら‼

野菜コラム
野菜高騰家族の健康どう守る？
https://yu-hayami.site/vegetablecarrot/

簡単！韓国風臭くならない！もやしのナムル

速水ユウ @cook_40133127

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材料

4人分

もやし 200g
しょうゆ小さじ1
A
すりおろしニンニク 2片分
ごま油大さじ1小さじ1

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作り方

1

もやしをさっと茹で、ざるにあげておく
2

Aを投入してから弱火をかける
3

ニンニクが色づいてきたら火を切り、1を投入し、絡め、しようゆを加えて混ぜる

コツ・ポイント

もやしはほんとに一瞬で茹で、もやしのしゃきしゃき冠が残ると美味しい！

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2017/12/21 00:37に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

ナムルもやし

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