漬け込みなし‼︎簡単照り焼きチキン♥︎
AliceGAGA @cook_40054754
漬け込み無し！簡単具材でツヤツヤ激ウマ照り焼きチキン♥︎
このレシピの生い立ち
もも肉買ったので久しぶりに照り焼きをたべたくて照り焼きチキンにしました♥︎
漬け込みなし‼︎簡単照り焼きチキン♥︎
漬け込み無し！簡単具材でツヤツヤ激ウマ照り焼きチキン♥︎
このレシピの生い立ち
もも肉買ったので久しぶりに照り焼きをたべたくて照り焼きチキンにしました♥︎
作り方
- 1
もも肉が平らではなかったら、観音開きをして平らにします。
両面に塩コショウをつけてください。 - 2
皮の方から気持ち多めの油でカリカリに焼いていきます。
-
- 3
カリカリになればひっくり返して反対側も焼きます。
中まで火通ってるか心配な場合は、蓋をして火を弱めて焼いてください。 -
- 4
調味料を全て混ぜたものを入れます。
調味料を全面に絡むように上下ひっくり返してりしてあげてください。 -
- 5
全て絡まれば完成です♥︎
必ず冷めてから切ってください。
冷めてから。
そう冷めてからです‼︎ -
コツ・ポイント
⚫︎皮の部分は本当にパリパリにしてしまったほうが美味しくできます。
⚫︎中まで火が通っているか心配な方は弱火でコトコト調味料を、入れる前に蒸し焼きにしてください。
⚫︎焼いている間鳥から油が出ると思います。その油はできるだけとってください。
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