キュウリの塩レモン漬け

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

爽やか〜な浅漬けです。

このレシピの生い立ち
塩レモンと昆布茶で浅漬けを作ってみました。
漬物以外にも、色々使えます。

キュウリの塩レモン漬け

爽やか〜な浅漬けです。

このレシピの生い立ち
塩レモンと昆布茶で浅漬けを作ってみました。
漬物以外にも、色々使えます。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. レモンレシピID:20285898 約20g
  3. 昆布 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリのヘタを切る。
    ピューラーでストライプに皮を剥いたりする。
    半分に切る。

  2. 2

    ダッパーにキュウリ、塩レモン果汁、刻んだ皮、昆布茶を入れる。
    蓋をしめる。
    シェイクする。

  3. 3

    半日、冷蔵庫で寝かせたら食べ頃♪。
    食べる時に、適当に切って盛り付ける。

コツ・ポイント

特にないです♪。
スライスして、サンドイッチにも♪。
ピクルスの代わりにも♪。
タルタルソースにも、冷やし中華のトッピング、オムライス(ID:19994062)にも似合います。

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☆大ちゃんママ☆
に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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