作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ゴボウは乱切りにして水にさらす。
- 2
フライパンに油をしいて、鶏肉を焼く。
表面の色が軽く変わってきたら、ゴボウを入れる。 - 3
酒を回し入れ蓋をして蒸し焼きに。
- 4
全体的に火が通ったら、残りの調味料を入れて炒めからめたら、ごまをまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
お酒で蒸し焼きにすることで、お肉が柔らかく仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973095
鶏肉を一口大に切り、ゴボウは乱切りにして水にさらす。
フライパンに油をしいて、鶏肉を焼く。
表面の色が軽く変わってきたら、ゴボウを入れる。
酒を回し入れ蓋をして蒸し焼きに。
全体的に火が通ったら、残りの調味料を入れて炒めからめたら、ごまをまぶして出来上がり！
お酒で蒸し焼きにすることで、お肉が柔らかく仕上がります。
その他のレシピ
