納豆ちくわの磯辺揚げ☆

ミッキー&ユイ♪
ミッキー&ユイ♪ @cook_40273329

期限切れの納豆があるときはこれ!
夫が実家で食べていて、作って欲しいと一番最初に頼まれた料理です☆
今は子供達の大好物♪
このレシピの生い立ち
いつも切れ目を入れて作っていましたが、10本以上作るときは、あまりに時間がかかるのでひと工夫☆
そのとき余っていたクリームの絞り袋で作ってみたらとっても簡単♪
それ以来、袋を使うようになりました((´^ω^))

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. 納豆(できればひき割り) 40g
  3. 焼き海苔 全角1枚
  4. 天ぷら衣 適量

作り方

  1. 1

    添付されているたれを半分混ぜた納豆をビニール袋に入れる。(絞り袋があれば、それにいれる)

  2. 2

    ビニール袋の先をカットする。
    (絞り袋なら省略)

  3. 3

    カットした袋の先をちくわに詰めて、納豆を絞り出す。

  4. 4

    納豆をたっぷり詰めたい時は包丁で切れ目を入れて詰めてあげてください。

  5. 5

    1/4に切った海苔の縁に天ぷら衣をつけ、くるくる巻いて止める。

  6. 6

    巻いたところ。

  7. 7

    天ぷらの衣をつけて、170度で衣に火が通るまで揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

海苔はなくてもOKです。

アレンジに紅生姜や、青のりを衣に混ぜるとGOOD!

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レシピ作者

ミッキー&ユイ♪
に公開
津軽在住。10歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな4人家族の台所をあずかる主婦です(*´ω`*)全く正反対の好みの子供達を満足させるのに悪戦苦闘の毎日、皆さんのレシピに頼りっぱなしです。゚(゚´Д`゚)゚。
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