簡単☆ちくわの磯部揚げ☆

陽葉ママ
陽葉ママ @cook_40117112

あと一品欲しいときに大助かりです★簡単なのにと〜ってもおいしいので、おすすめです☆
このレシピの生い立ち
ちくわの磯部揚げが大好きです。色んな磯部揚げを食べましたが、家のが一番おいしい気が…

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. ☆薄力粉 50g
  3. (大さじ山盛り2杯ぐらい)
  4. ☆水 100ml
  5. ☆塩・こしょう 少々
  6. (少し多めに…)
  7. 青のり 大さじ1
  8. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りで三等分ぐらいにしておく。

  2. 2

    ☆をボウルにいれて、だまが残らないように、よくまぜる。混ざったら、青のりをいれてまぜる。

  3. 3

    【1】で斜め切りにしたちくわを【2】にいれて、ちくわにたっぷりとつける。

  4. 4

    180℃の油で揚げる。ちくわがぷく〜っとふくらんだら、油からあげる。

  5. 5

    油をよくきって、できあがりです。

コツ・ポイント

薄力粉にまぜる塩・こしょうは少し多めにいれたほうがおいしいです。使うちくわは、高いやつより安いちくわのほうがおいしいです。食べる時にマヨネーズもよくあいます。

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レシピ作者

陽葉ママ
陽葉ママ @cook_40117112
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毎日、夕飯を考えるのがとってもたいへんです。
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