イワシを圧力鍋で生姜煮
魔法のまこちゃん @cook_40229279
骨まで軟らかく、出来上がりを食しても、保存してもオッケー。お弁当にいれてもよし。
このレシピの生い立ち
イワシが安くゲット！美味しく保存ができるには？
イワシを圧力鍋で生姜煮
骨まで軟らかく、出来上がりを食しても、保存してもオッケー。お弁当にいれてもよし。
このレシピの生い立ち
イワシが安くゲット！美味しく保存ができるには？
作り方
- 1
頭とハラワタをとる
-
- 2
水でよく洗い、臭みを取る為に熱湯をかけ、
半分に切る -
- 3
クッキングシートを圧力鍋にひいてイワシを並べる。鍋から取る時、皮が剥がれず綺麗です。
-
- 4
☆を全部入れ、火にかける
圧力がかかったら中火で20分くらい焦がさないでね
-
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
しっかり内臓とって、洗ってペーパーで拭いてね
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