うまい！豚肉ともやしのコラボ
まきりんりんり @cook_40269698
もやしと豚肉の味付けがマッチして、美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
豚肉ともやしが大好きな我が家の子供がたくさん食べてくれそうな味付けを考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウを軽くして、小麦粉にまぶしておく
- 2
フライパンに油をひいて、弱火でニンニクを炒める
- 3
そこに、もやしをいれて、コンソメと塩コショウで味をととのえる
- 4
きざみパセリをパッとちらしてかるくまぜて、皿にうつす
- 5
同じフライパンに、小麦粉をまぶしておいた豚肉を炒める。肉に火がとおったら、砂糖→醤油→みりんで味をつける
- 6
とろみがついたら、もやしの上にかけて、きざみネギちらして出来上がり〜
コツ・ポイント
もやしをサッと炒めてシャキシャキ感をだす。
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