ランチに～和風豆乳味噌スープスパゲティ
92食堂 @cook_40154099
野菜たっぷりの和風スープパスタ 豆乳と味噌がいい感じです
このレシピの生い立ち
野菜と麺 スープ 一度にとれる効率の良いメニュー 焼き系のパスタもいいですがたまにの一品に
ランチに～和風豆乳味噌スープスパゲティ
野菜たっぷりの和風スープパスタ 豆乳と味噌がいい感じです
このレシピの生い立ち
野菜と麺 スープ 一度にとれる効率の良いメニュー 焼き系のパスタもいいですがたまにの一品に
作り方
- 1
食べたい分のスープ分の水を器に2人分いれその分量の水をフライパンに入れます 食べやすい大きさにきったきのこ野菜をいれます
- 2
昆布も入れ強火にし沸騰したら弱火にし蓋をします(この間にパスタを茹でておきます)野菜が柔らかくなったらみりん醤油を入れ
- 3
合わせ味噌をとかし→ゆであがった麺を入れ塩胡椒で味を整えます→器にお好みで豆乳を注ぎそこに麺 具材 スープを入れ
- 4
ほどよくかき混ぜお好みで黒すりごまをかけて完成です
コツ・ポイント
野菜やきのこは何でもいいと思います 調味料は味見をして加減してください
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