アプリでひらく作り方
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きゅうり、人参、大根をそれぞれ細く千切り(千六本)に切る。写真のような器具を使うとすぐできます。
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切った具材を混ぜ、塩を投入。手で塩もみする。そのまま5〜10分くらい放置。
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放置した後。水が出てこんなかんじになればOK。
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手でぎゅーっと絞ります。よーく絞ったらこんな感じに小さくなります。
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ツナを入れてまぜまぜ。
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マヨネーズを入れて和えたら、塩で味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜の割合は好みで調整して下さい。
私はきゅうり>大根>人参で作ってます。
たくさん作る場合はツナを増やしたらいいと思います。
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