チャンポン風パスタ

Name: チャンポン風パスタ
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 400ｇ; 豚肉薄切り 100ｇ; 海老 100ｇ; 玉ねぎ 1/2; 葱 1本; 白菜の葉 5枚; キャベツの葉 2枚; 人参 1/2; 塩コショウ 適量; サラダ油(炒め用) 適量

兼業主夫G @cook_40053585

長崎チャンポンはスパゲッティーに似た麺に野菜と肉と魚介の煮たものを載せて頂くお料理です。今回はスパゲッティで。

このレシピの生い立ち
長崎チャンポンも見方を変えれば　魚介と野菜のスープスパゲッティと言えます。
ということでやってみました。

長崎チャンポンはスパゲッティーに似た麺に野菜と肉と魚介の煮たものを載せて頂くお料理です。今回はスパゲッティで。

このレシピの生い立ち
長崎チャンポンも見方を変えれば　魚介と野菜のスープスパゲッティと言えます。
ということでやってみました。

チャンポン風パスタ

兼業主夫G @cook_40053585

長崎チャンポンはスパゲッティーに似た麺に野菜と肉と魚介の煮たものを載せて頂くお料理です。今回はスパゲッティで。

このレシピの生い立ち
長崎チャンポンも見方を変えれば　魚介と野菜のスープスパゲッティと言えます。
ということでやってみました。

長崎チャンポンはスパゲッティーに似た麺に野菜と肉と魚介の煮たものを載せて頂くお料理です。今回はスパゲッティで。

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長崎チャンポンも見方を変えれば　魚介と野菜のスープスパゲッティと言えます。
ということでやってみました。

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材料

4人前

スパゲッティ 400ｇ
豚肉薄切り 100ｇ
海老 100ｇ
玉ねぎ 1/2
葱 1本
白菜の葉 5枚
キャベツの葉 2枚
人参 1/2
塩コショウ適量
サラダ油(炒め用) 適量

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作り方

1

上記食材（スパゲッティ以外）を油を薄く引いた鍋で炒める。
2

塩・胡椒を振りかけて上記食材から出た水で煮込む。
3

スパゲッティを茹でてスープごとタレをかけて完成。

コツ・ポイント

炒めた後は蓋をして煮込むこと。水が蒸発しないように。煮汁が少なければ多少水を足してもＯＫです。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2012/11/01 21:39に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

このレシピのキーワード

パスタちゃんぽんねぎエビ白菜にんじんキャベツ豚薄切り肉玉ねぎ

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