胡瓜とコーンのマヨネーズ和え♡

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

付け合わせにぴったり♪胡瓜&コーンで子供も大人も大好きな組み合わせを冷蔵庫で冷やしてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ちょこっと副菜が欲しくて^^

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 少々
  3. ホールコーン(缶) 大さじ2~3
  4. ◎マヨネーズ 大さじ1
  5. ◎お酢 小さじ1弱
  6. ◎醤油 小さじ2/3
  7. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は乱切り又はお好みのカットで❀塩少々まぶし暫く置き水気を絞ります
    写真は薄く乱切りの様にカット
    コーンは水気を切る

  2. 2

    ボウルに◎を合わせておきます

  3. 3

    ②に①を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです

  4. 4

    ✽✽✽✽✽
    (2018.11.20)
    えまっちママ様
    何時も素敵なレポ有難うございます❤
    お返事途中送信(T_T)

  5. 5

    此方で(_ _)
    マヨ進化凄いね♡我家80%オフも買ってるよ^^お年頃娘こっそり?応援母努め笑
    素敵お弁当✨大感謝♥ 

  6. 6

    ✽✽✽✽✽

コツ・ポイント

✮胡瓜はあらかじめ塩をふって水分を出しておくと味が絡まりやすく、水っぽくなりにくいです
私はその後クッキングペーパーで更に水気をおさえると共に塩分も拭き取ります

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レシピ作者

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),3人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403 に変更 
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