人参など入れたい野菜を茹でます。
柔らかく煮えたら、すり鉢ですります。

水切りした豆腐と片栗粉とすった野菜を混ぜ合わせます。

味付けで醤油を少々いれます。(2～3滴位の目安)
なくてよいですが、私は市販の野菜スープの粉末もいれてみました。

テフロン加工タイプのフライパンに、油をひきます。
スプーンで赤ちゃんの食べやすい大きさに落とします。

両面を3分ずつ程焼きます。
焦げ付かないように注意！

冷ますのに冷蔵庫に10分ほど入れると、片栗粉がほどよく固まり持ちやすくなります。