シンプルだけど、美味しい 『豚ごぼう汁』

LUIZA
LUIZA @makina369

豚肉&ごぼうのコラボがよく合います.。o○
このレシピの生い立ち
以前から、ごぼうと豚肉のいためものを作っていたので、今回は汁にしてみました。

シンプルだけど、美味しい 『豚ごぼう汁』

あやちん０８１６'s cooksnap of when they made シンプルだけど、美味しい 『豚ごぼう汁』.
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豚肉&ごぼうのコラボがよく合います.。o○
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以前から、ごぼうと豚肉のいためものを作っていたので、今回は汁にしてみました。
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材料

  1. ささがきごぼう 80g
  2. 豚小間肉 50g
  3. 長葱 1本
  4. だし汁 800cc
  5. 薄口醤油 10cc
  6. 塩 3g

作り方

  1. 1

    豚鍋で、小間肉を胡麻油で炒める。

  2. 2

    ささがきごぼうを加え軽く炒めて、

  3. 3

    だし汁を加えて、薄口醤油で、味を整えて

  4. 4

    長葱の小口切りをいれて完成です(^^)

コツ・ポイント

ごぼうは、ささがきごぼうの水煮を使うと簡単!です。
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