「塩レモン」で爽やか海老マヨ♫
Deco’sレシピ @cook_40086700
夏にぴったりの爽やかな簡単海老マヨです♡
このレシピの生い立ち
いつもの海老マヨを「塩レモン」で作ったら、夏にお薦めのさっぱりと美味しい海老マヨができました♡
「塩レモン」で爽やか海老マヨ♫
夏にぴったりの爽やかな簡単海老マヨです♡
このレシピの生い立ち
いつもの海老マヨを「塩レモン」で作ったら、夏にお薦めのさっぱりと美味しい海老マヨができました♡
作り方
- 1
エビ５尾は殻をむき、背に切り込みを入れて背わたをとり、塩水で洗う。
- 2
ボウルに１のエビ、酒小さじ１、塩少々、卵白１/２個分、片栗粉小さじ２を入れてよく混ぜてからめ、サラダ油で揚げる。
- 3
塩レモンはさっと塩を洗い流してきざみ、マヨネーズ大さじ１、豆乳小さじ１～２、コンデンスミルク小さじ１を混ぜる。
- 4
２の海老を３のソースであえれば出来上がり！
コツ・ポイント
塩レモンの塩加減をみて、そのまま刻んで使ってもOK♪
豆乳の量で好みのとろみをつけてください。お弁当の時には少し固めがGoodです！
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