オクラ納豆＆とろろ卵がけ冷奴
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670
夏の暑さに負けず、ネバネバでパワーをつけましょう。豆腐にかける以外にも、ご飯にかけて丼でもいけます！
このレシピの生い立ち
夏の暑さを吹き飛ばす、ネバネバのメニューを作りたくて開発しました。
オクラ納豆＆とろろ卵がけ冷奴
夏の暑さに負けず、ネバネバでパワーをつけましょう。豆腐にかける以外にも、ご飯にかけて丼でもいけます！
このレシピの生い立ち
夏の暑さを吹き飛ばす、ネバネバのメニューを作りたくて開発しました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、オクラを約１分茹でます。
-
- 2
長芋を擦ります。
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- 3
オクラをザルにあげ、覚ましておきます。
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- 4
納豆にタレを入れて混ぜます。
-
- 5
2にタレを混ぜた納豆と、卵を入れよく混ぜます。
-
- 6
覚めたオクラを輪切りにして、5に混ぜます。
-
- 7
味の素とめんつゆを入れて味を整えます。
-
- 8
豆腐を1人半丁ずつ皿に盛り、7を好きなだけかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
味の素とめんつゆはお好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977677
