奇跡のコラボ ねぎ味噌アボカド

りんしょう @cook_40023514
この組み合わせが美味しくないわけがなかった。写真は食べかけです。
このレシピの生い立ち
おにぎり用に作り置きしていたねぎ味噌と、前日の残りのアボカド半分を冷蔵庫に発見したとき、運命を感じました。
奇跡のコラボ ねぎ味噌アボカド
この組み合わせが美味しくないわけがなかった。写真は食べかけです。
このレシピの生い立ち
おにぎり用に作り置きしていたねぎ味噌と、前日の残りのアボカド半分を冷蔵庫に発見したとき、運命を感じました。
作り方
- 1
ねぎ味噌を作る。アボカド以外の材料をすべて混ぜる。(ごまは擦ると尚可)
- 2
アボカドを半分に切り、種を取り除き、穴の部分にねぎ味噌を入れる。
- 3
スプーンですくっていただく。
コツ・ポイント
生のネギ類が苦手な私は、作りたてのねぎ味噌より時間を置いたもののほうが好きです。すぐに食べたい時は、ネギのみじん切りをレンジで30秒チン。
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