少材料＆超簡単にできる、蒸し鶏
ぱるmec @cook_40270987
超簡単に蒸し鶏ができます。
鶏皮さえのぞけば、低脂質＆高タンパクなのでダイエットにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、簡単に作れるストック用おかずが欲しくて作りました。
少材料＆超簡単にできる、蒸し鶏
超簡単に蒸し鶏ができます。
鶏皮さえのぞけば、低脂質＆高タンパクなのでダイエットにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、簡単に作れるストック用おかずが欲しくて作りました。
作り方
- 1
（参考）
香味野菜は、ねぎの緑色の部分としょうががベースですが、気分に応じてお気に入りのモノを加えても大丈夫です。 -
- 2
（作り方）
香味野菜は適当にスライスする。
そののち、重い鍋にすべての材料をいれる。 -
- 3
水分が沸騰するまでは強火にかける。沸騰したらごく弱火に落とし、フタをして１２分煮る。
-
- 4
１２分経ったら火を止めて、常温になるまでふたをとらずに放置して完成。あとはお好みの厚さにスライスして召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
①冷蔵庫で、夏場なら2-3日、冬場なら4-5日保ちます。それ以上保存すると、風味が落ちてパサついてくるので、ご注意下さい。
②上記の分量はややあっさり目の味付け分量です。お好みで昆布茶の量を調整してみてください。
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