簡単♪トマトカレー
さくちろりー @cook_40111139
カレールー要らず！トマト缶と豚肉と玉ねぎで簡単に美味しいカレーが30分で出来ちゃいます\( ˆ ˆ )/♡
このレシピの生い立ち
飲食店で作ってた時のレシピをより簡単にアレンジ♪一人暮らしでカレーを食べたくなった時にわざわざルーを買うのもなぁと思った所から(^o^)安上がりだけど美味しい更に簡単カレーです♪
簡単♪トマトカレー
カレールー要らず！トマト缶と豚肉と玉ねぎで簡単に美味しいカレーが30分で出来ちゃいます\( ˆ ˆ )/♡
このレシピの生い立ち
飲食店で作ってた時のレシピをより簡単にアレンジ♪一人暮らしでカレーを食べたくなった時にわざわざルーを買うのもなぁと思った所から(^o^)安上がりだけど美味しい更に簡単カレーです♪
作り方
- 1
玉ねぎを繊維に包丁を入れスライス
薄くすると時短になります
5㍉位が食感が残って食べごたえあり - 2
鍋を中火にかけオリーブオイル⏩玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。焦げ付かない様に
- 3
豚肉（モモ肉スライス使用）を入れて更に炒める。完全に火を通さなくてok。肉の色が変わったらカレー粉砂糖を入れ軽く炒める。
- 4
全体的に馴染んだらコンソメ、水、トマト缶を入れてアクを取りながら煮込む。約10分程度。お好みで塩コショウで完成♪
コツ・ポイント
炒める事によって煮込みの時間が短縮♪コクを出す為に仕上げにとろけるチーズをいれても美味(*´˘`*)♡ハーブミックスを入れると香りが良くなり大人向け。カレー粉減らすとお子様でも食べられちゃいます♪キノコ類を入れるのもオススメです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979287
