ガーリックプレス】えびアスパラアヒージョ
にんにくとオリーブ油がベースの「アヒージョ」って簡単で美味しいですよね。えび＆アスパラで「おうちバル」を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
にんにくとオリーブ油がベースの「アヒージョ」って簡単で美味しいですよね。イカ、タコ、ウインナーなどに、きのこ、そら豆、ズッキーニなどを組み合わせて楽しめます。「ガーリックプレス」があれば手をよごさず、臭いもつけずに、にんにくがつぶせますよ♪
ガーリックプレス】えびアスパラアヒージョ
にんにくとオリーブ油がベースの「アヒージョ」って簡単で美味しいですよね。えび＆アスパラで「おうちバル」を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
にんにくとオリーブ油がベースの「アヒージョ」って簡単で美味しいですよね。イカ、タコ、ウインナーなどに、きのこ、そら豆、ズッキーニなどを組み合わせて楽しめます。「ガーリックプレス」があれば手をよごさず、臭いもつけずに、にんにくがつぶせますよ♪
作り方
- 1
ガーリックプレスでにんにくを絞ってつぶします。
-
- 2
レバーを開けて、皮をむいたにんにくを置きます。
-
- 3
レバーを握り、にんにくをぎゅっと絞ります。
-
- 4
小さな穴から、にんにくがつぶれて出てきます。
-
- 5
白いワイパーを押すとすくえます。
-
- 6
つぶしたにんにくと絞りカスを小さめのフライパンに入れ、オリーブ油をひたひたに注ぎます。
-
- 7
弱火で温めます。
-
- 8
皮をむいてワタをとったえびを入れます。塩で味を調えます。
-
- 9
アスパラを斜め３等分くらいに切ったものを入れてサッと火を通します。
-
- 10
えびとアスパラのアヒージョのできあがり！ パンといっしょにめしあがれ♪
-
- 11
「ガーリックプレス」
オープン価格
参考価格
税別2400円
税込2592円
小久保工業所 -
コツ・ポイント
「ガーリックプレス」
KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com
【YouTube 使い方動画】
https://www.youtube.com/watch?v=OmK0i649Gok
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