保育園給食★中華風コーンスープ
アマナ保育園 @cook_40236986
トウモロコシの優しい甘みで苦手な野菜も一緒に食べやすくなる魔法のスープです☆
このレシピの生い立ち
味噌汁とはまた違った、コーンの甘味引き立つ特別なスープ。だから、野菜嫌いな子でも甘味ととろみでグイッといっちゃいます^^
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
保育園給食★中華風コーンスープ
トウモロコシの優しい甘みで苦手な野菜も一緒に食べやすくなる魔法のスープです☆
このレシピの生い立ち
味噌汁とはまた違った、コーンの甘味引き立つ特別なスープ。だから、野菜嫌いな子でも甘味ととろみでグイッといっちゃいます^^
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
作り方
- 1
玉ねぎを切る。
- 2
鍋に米油を入れ、玉ねぎ・コーンを炒める。
-
- 3
Ⓐの水を200㏄ほど加え、ブレンダーでコーンを潰す。
- 4
調味料Ⓑと残りの水を入れる。
- 5
火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、溶き卵を流し入れしっかり火を通す。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れることで、卵がふわふわになりますよ。お野菜は、青梗菜以外にも、ほうれん草、小松菜、ニラ、ワカメ、などなんでも合います◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981681
