ごぼうサラダ
ミヱマン醤油 @cook_40209357
きんぴらごぼうに飽きたら、サラダはいかかでしょうか！
このレシピの生い立ち
ごぼうをさっぱり食べれるレシピを考えました。
市販のｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えても簡単に美味しくできます。
ごぼうサラダ
きんぴらごぼうに飽きたら、サラダはいかかでしょうか！
このレシピの生い立ち
ごぼうをさっぱり食べれるレシピを考えました。
市販のｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えても簡単に美味しくできます。
作り方
- 1
今回はこのこいくちしょうゆ「スーパーミエマン」を使用しました。
-
- 2
ごぼうはアルミホイルでこすりながら流水で洗う。千切りか、ささがきにする。
- 3
にんじんも千切りにする。
- 4
②と③を1分程度、熱湯でゆでる。ざるにあげキッチンペーパーで水分を取り、合わせ調味料で味付けしたら出来上がり。
- 5
簡単に作りたいときは、この「塩ﾎﾟﾝ仕立てのｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ」で和えてもおいしくできます。
-
コツ・ポイント
④では水をよく切ってください。味が薄く感じる方は、しょうゆで調整してください。
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