糖質制限!豚しゃぶのゴマだれつけ蕎麦
Delicarbo @cook_40069993
話題の低糖質蕎麦ヌードル「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪糖質制限中に蕎麦が食べられる！
このレシピの生い立ち
低糖質蕎麦ヌードル（デリカーボ）1食あたりの糖質は10.8g。カロリー20%オフ、食物繊維8倍。低糖質めんつゆは、糖質90%オフ。糖質制限中でも美味しい蕎麦が食べたい方にオススメです。
他にもパスタ、ラーメンもあって、こちらもおすすめ。
糖質制限!豚しゃぶのゴマだれつけ蕎麦
話題の低糖質蕎麦ヌードル「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪糖質制限中に蕎麦が食べられる！
このレシピの生い立ち
低糖質蕎麦ヌードル（デリカーボ）1食あたりの糖質は10.8g。カロリー20%オフ、食物繊維8倍。低糖質めんつゆは、糖質90%オフ。糖質制限中でも美味しい蕎麦が食べたい方にオススメです。
他にもパスタ、ラーメンもあって、こちらもおすすめ。
作り方
- 1
低糖質めんつゆとねりごまをよく混ぜ合わせ、その後お好みの量の水（80cc前後）で伸ばす。
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- 2
豚肉を沸騰しない程度のお湯（80℃前後）でサッと火を通してザルでお湯を切っておく。
-
- 3
白葱は斜めに薄切りにして軽く水にさらし、薬味ネギもカットしておく。
- 4
蕎麦ヌードルを茹でて流水で優しく洗ってから水気を切り、写真の順番に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
1.つゆと水を混ぜた後にねりごまを加えると混ざりにくいので、先につゆと合わせてください。
2.沸騰したお湯で湯通しするとお肉が硬くなるので注意。
＊辛いのがお好みの方は、つけだれにラー油をプラスしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983198
