山形の玉こんにゃく
atsushi009 @cook_40051783
山形名物玉こんにゃくを自宅で再現。ヘルシー料理間違いなし！
このレシピの生い立ち
山形（山寺）名物玉こんにゃく。スーパーに玉こんにゃくと専用しょうゆだれが売ってたので、作ってみました。七味唐辛子がよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
玉こんにゃくは袋から出して、一度水洗いします。その後水をよく切って、熱した鍋に入れます
- 2
鍋で、こんにゃくだけ、表面の水分がなくなるまで、よく頃がし、水分がなくなってきたら醤油だし（市販品）を入れます
- 3
中火にして、焦げないように注意しながら、醤油だしがなくなるまでよくからめて出来上がり
コツ・ポイント
盛り付け後に七味唐辛子をかけると、ピリッと辛くておいしいです。
リアクション
レシピ作者
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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