鱧の唐揚げ梅肉ソース
聖玲の台所 @cook_40076577
鱧の冷凍で切れ目がついていて一口大になっているものを使います。梅肉ソースは絶品。
このレシピの生い立ち
小型ミキサーで色々なドレッシングに色々なものを入れて作ったら簡単で美味しく出来た。
アプリでひらく作り方
- 1
鱧に片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 2
すり鉢に梅肉とドレッシングを入れてまぜる。ブレンダーでやると楽。
- 3
皿に盛ってソースをかける。
コツ・ポイント
豆腐でも他の白身魚などでも何にでもあう。多めに作ってタッパーに入れて保存しておくと便利。
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