お弁当に＊たまごそぼろ
＊稲穂＊ @cook_40242325
お弁当のごはんにピッタリの甘いたまごのそぼろです。
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグを作ろうとしたときに、火力が弱すぎて、そぼろ状になってしまったので、それを活用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
卵は常温に戻しておく。 - 2
卵を器に割り、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 3
熱したフライパンに、流し入れ、菜箸でまんべんなく混ぜるようにして弱火で焼きます。
- 4
ほとんど火が通ったら、火を止めて余熱で置いておきます。
コツ・ポイント
＊写真のように、しらすと一緒だと見栄えも味もいい感じ。
＊まぜごはんにしてもおいしいです(^^)
＊お弁当に、もう少し華が欲しいときにもどうぞ。
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