豆腐でかさ増しそぼろ
おにくうさぎ @cook_40054658
豆腐でかさ増ししてるのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグ作ろうと思ったらべちゃべちゃで固まらなくて…箸でほぐしてそぼろに変更しました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、ミンチと豆腐と調味料があれば十分だと思います。
今回本当はハンバーグにしたかったんで材料多めです。 - 2
豆腐を少しだけ水切りする
(しっかり水切りするとおそらくハンバーグになります！笑) - 3
☆以外をすべてボウルに入れ、手で混ぜる
(べちゃべちゃだと良い感じ！笑) - 4
フライパンにサラダ油を引き、中火で温める
- 5
フライパンに材料を入れ、火が通るまで箸でほぐしながら炒める
- 6
火が通ってきたら☆をかけてさらに炒めて完成
-
- 7
お好みで調味料は調節してください！
塩胡椒を後からかけるのも◎
コツ・ポイント
生地がべちゃべちゃな感じだとそぼろになりやすいです( ^ω^ )
私は味が濃いめが好きなので調味料足したりしました〜。
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☆☆☆うさぎ☆☆☆ -
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