野菜たっぷり簡単ミネストローネ風スープ。
まる78 @cook_40216851
野菜だけでもしっかり美味しいヘルシーな野菜たっぷりスープです。手間無し&味付け簡単☆オイスターソースがポイント。
このレシピの生い立ち
ウインナーやベーコンを入れない代わりに、旨味とコク出しにオイスターソースを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすいサイズにそれぞれ切り、しめじは石づきを落としてほぐしす。
- 2
鍋に1と☆・トマト缶を入れ、ヒタヒタになるくらい水を加える。野菜が柔らかくなったら★で味を整える。
- 3
※ 野菜の切り方はお好みでOK！食べ応えがあるようにざく切りにしてますが、時間が無いときは薄切り・細切りにしても。
- 4
※ ハーブソルトが無ければ、クレイジーソルトや塩でOKです。
- 5
※野菜たっぷりスープに、簡単時短ポトフもオススメです☆(レシピID:19642558)
- 6
※2019年9月25日「野菜たっぷりスープ」人気検索トップ10入りしました☆
コツ・ポイント
煮ると野菜から水分が出るので、加える水はヒタヒタ位の少なめにして下さい。もし水を入れすぎちゃっても、蓋をしないで煮込めばOK！
リアクション
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