定番美味しい☆煮込みハンバーグ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
粒マスタードでコクをプラスしたソースをたっぷりかけていただく、ふんわりハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりの煮込みハンバーグを食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、★も入れて、粘りが出るまでよくこねる。
- 2
4等分にして楕円形に成形し、真ん中をへこませる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて両面焼き色がつくまで焼いたら一旦取り出す。(中まで火が通ってなくてもOK)
- 4
油をペーパーで拭き取り、バターを入れて熱し、☆を入れて混ぜ合わせたら3を戻し入れる。
弱火で蓋をして10〜15分煮る。 - 5
お皿にのせソースをかける。
コツ・ポイント
ハンバーグはたまに上にソースをかけながら煮込みます。
リアクション
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apelila888 -
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