簡単美味しいワカメとネギの味噌汁

なつき☆ミ's cooksnap of when they made 簡単美味しいワカメとネギの味噌汁.
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アイリッシュショコラ
アイリッシュショコラ @cook_40152864

定番で簡単時短なワカメとネギのお味噌汁。検索したら、自分と同じ作り方が出て来なくて、レシピにしました。みりんがポイント♪

このレシピの生い立ち
急にお味噌汁が欲しくなって、すぐに出来ると言えばわかめとねぎのお味噌汁。ちょうど賞味期限が来てしまったスーパーで買った刻みネギを大量使いたくて、お味噌汁にインしました♪　

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材料

３人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ１強
  2. 刻みネギ（白ネギ、青ネギ、万能ねぎどれでも） 大さじ３くらい
  3. あれば油あげ ½枚
  4. だし汁 ６００ｃｃ
  5. みりん 小さじ1〜２
  6. 味噌 大さじ２と½

作り方

  1. 1

    油揚げを使う方は、５ミリくらいの短冊切りにする。

  2. 2

    だし汁に油揚げとワカメを入れて火にかける。ネギが古かったり太ければ沸騰したら入れて火を通す。

  3. 3

    ワカメが増えて油揚げに火が通ったら、みりんを入れて、火を止めて味噌を溶き入れる。味噌の量は味噌に合わせお好みで。

  4. 4

    器に盛って、刻みネギをのせてあっという間に完成！

  5. 5

    油あげなくてコクを出したい時、にきけんさんの味噌汁にえごま油を入れるだけ～♪レシピID17723749　オススメです♪

  6. 6

    めみたん☆さんのレシピID19479604スープに擦り胡麻～♪♪も美味しいです♡　勿論油あげ入りの場合でも♪

  7. 7

    お味噌汁が余ったら、ダイエット！納豆味噌汁茶漬け、レシピID5550821にもできます♪

コツ・ポイント

ネギの種類や太さや賞味期限によって、火を通すか、最後にのせるか決めるくらいです。
私はスーパーで買った刻みネギパックのものを使用しましたが、ネギはお好みのものを、お好みの太さに切って下さいね♪

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レシピ作者

アイリッシュショコラ
アイリッシュショコラ @cook_40152864
に公開
食生活アドバイザー２級・３級所持してます♪ 2017年1月初レシピ掲載しました☆　食べログ、アメブロもやっています(*^▽^*)　食べログも登録名アイリッシュショコラです♪皆様のレシピ拝見させて頂いたり、つくれぽ送ったり送って頂いたりとてもCOOKPAD開くの楽しいです♡好きなもの材料あるものをつくレポしてますので、返レポはお気になさらず♪名前長いのでお好きなように略して呼んで下さい♡
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