薄力粉、全粒粉、BP、砂糖、食塩は測るついでに袋の中でよく混ぜる。

バナナは皮をむいて、皮に入った状態で30秒ほどチン。

ボールにバナナとマーガリンを入れてスケッパーかヘラで細かく砕き、牛乳を加えトロトロのなめらかになるまで混和。

混ぜ合わせた粉類を加える。ひとまとまりになるまで4本の指先でぐるぐる混ぜる。

まとまったら同体積ほどのフルグラを加えて生地に練り込む。

食べやすい大きさに切って、170℃20分で焼く。