軟飯を炊いておきます。

ニンジンを茹でます。20分くらい茹でると赤ちゃんでも食べやすくなります。大きめに切って茹でるのがコツです。

茹でたニンジンをアンパンマンの顔用に輪切りにし、オムライスの中身用に細かく刻みます。

軟飯、シーチキン(キッチンペーパーで油を取った物)、ニンジン、ケチャップをあえます。

卵に野菜ジュースを加えて混ぜ、油をひいたフライパンで蓋をして焼きます。片面だけ焼きつつ、表側にも火を通してください。

ラップをまな板にひき、卵の焼き目を上にして置き、その上にケチャップライスを乗せ、丸く成形します。

包んだオムライスをお皿に盛り、アンパンマンの顔をつくります。眉毛、目、口は海苔を使います。

鼻、頬のニンジンの上には四角く切ったチーズを乗せます。チーズは爪楊枝を使うと切りやすいです。