さつまいもの甘露煮

きなこだるま's cooksnap of when they made さつまいもの甘露煮.
☆ふき☆
☆ふき☆ @cook_40275237

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材料

二人分
  1. さつまいも １本
  2. 砂糖 大さじ３
  3. 醤油 大さじ２
  4. 酒 大さじ１
  5. 和風だしの素 小さじ半分

作り方

  1. 1

    さつまいもを２センチ幅にカット

  2. 2

    カットしたさつまいもを水にさらす

  3. 3

    水にさらしたさつまいもを鍋に入れ、
    さつまいもがかぶるくらいの水と調味料全て入れる

  4. 4

    沸騰したら中火にし、２５分ほど煮込む

  5. 5

    さつまいもが柔らかくなったら、そのまま冷まして味を染み込ませる

  6. 6

    冷めたらお皿に盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

１度冷ますと味が染みていいです

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