納豆カレーコロッケ
おとうふタイシ @cook_40139432
カレー粉を用いて、スパイシーなコロッケに仕上げました！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（群馬県O様）
納豆カレーコロッケ
カレー粉を用いて、スパイシーなコロッケに仕上げました！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（群馬県O様）
作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
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- 2
1.じゃが芋…皮をむき、茹でて荒くマッシュする。人参…すりおろす 玉ねぎ…みじん切り➡サラダ油小さじ１で牛ひき肉と炒める
- 3
2.1と納豆(たれも)、塩、こしょう、カレー粉を混ぜ合わせて、ボール型に成形する。
- 4
3.パン粉、粉チーズ、パセリを合わせる。
- 5
4.2を、小麦粉➡卵➡3のパン粉の順でまぶして、油で揚げる。
- 6
「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
衣に粉チーズとパセリを合わせて、彩及び風味に工夫しました！
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