作り方
- 1
ひき肉に紹興酒を振ります
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- 2
ネギは粗みじん切りにします。舞茸、生姜もみじん切り。今回、酢生姜を使いました
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- 3
ボールにネギ、肉、舞茸みじん切り、片栗粉、生姜みじん切り砂糖を加えよく混ぜます
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- 4
春巻きの皮は半分にカット
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- 5
いんげん、肉ダネを乗せ巻きます。巻き終わりは水溶き片栗粉を塗り、サイドもつけて指で閉じます
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- 6
フライパンに油を入れ揚げてもやいても。揚げた方が
いいかも。ネギの水分が皮に出て破ける場合があるので -
- 7
器に盛ります
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コツ・ポイント
いんげんでなくてもOKです。
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![[パーティー]いんげんのスティック春巻き-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4623830/240x320cq80/photo.jpg)
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えっ!?これだけ？春巻スティック♪ えっ!?これだけ？春巻スティック♪
具はねぎだけ～！揚げずに多めの油で焼くだけ～！超簡単ですよ♪おつまみにどうぞ♪春巻きの皮が余ったら作ってみてね☆
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その他のレシピ
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