コンソメで味付け簡単☆かぼちゃサラダ
milk＊crown @milkcrown
コンソメの素で甘いかぼちゃがデリ風のサラダに変身します。皮はあえて残して、食感にアクセント、プラス栄養もアップするよ
このレシピの生い立ち
デパ地下巡りで思いつきました（╹◡╹）♡
コンソメで味付け簡単☆かぼちゃサラダ
コンソメの素で甘いかぼちゃがデリ風のサラダに変身します。皮はあえて残して、食感にアクセント、プラス栄養もアップするよ
このレシピの生い立ち
デパ地下巡りで思いつきました（╹◡╹）♡
作り方
- 1
かぼちゃは良く洗って、3センチの大きさに切ります。皮にボツボツがあれば、取り除きます。
- 2
さっと水にくぐらせ。水分の付いたままの状態でふんわりラップし、600ワットなら6分加熱します。
- 3
かぼちゃがまた熱いうちに。コンソメ1/2個わ砕いて入れてかぼちゃの皮も一緒に潰します。皮はあまり潰しすぎないようにします
-
- 4
粗熱が取れたら.マヨネーズ、クリームチーズ、レーズン(お好みで)を入れて仕上げにブラックペッパーをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジで加熱する事で、水っぽさがなくなってホクホクして美味しいです。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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