給食レシピ！ 小松菜のふりかけ
ＳＬＢＯＹ @cook_40141588
給食で好評だったメニューを再現してみました！
このレシピの生い立ち
給食で好評だったレシピを家庭用の分量で再現しました！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をみじん切りにします。
- 2
切った小松菜をボイルまたはお湯をかけて、水気をしっかりきっておきます。
- 3
フライパンに胡麻油を温め、しらすを炒め、そのあと小松菜をいれ、さらに炒めます。
- 4
砂糖をいれ、なじんだらみりん、薄口醤油を入れ、さらに炒めます。
- 5
鰹節といりごまを入れて完成です。
コツ・ポイント
小松菜の水切りはしっかりと！(^-^)/
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