ゆず風味からあげ
rinopin @cook_40255012
簡単ですぐ作れます★ゆずの味を生かしたさっぱりとした仕上がりにしました(^-^)
このレシピの生い立ち
埼玉県奥武蔵の柚子ペースト（タネまで柚子らん）で作ってみました(＾ｰ^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切った鶏もも肉に料理酒、塩、鶏ガラスープのもと、ゆずペーストを揉み込む
- 2
片栗粉をまぶす
- 3
160℃程度の油で揚げる
- 4
全体がこんがり揚がれば完成★
コツ・ポイント
ゆずの味を出したかったのでシンプルな味付けで仕上げました★
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