お弁当にも◎長芋と豚バラの中華甘味噌炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

中華甘味噌の甜麺醤で味付けた長いも＆豚バラがめっちゃ美味しいよー♡冷めても美味しいからお弁当にもオススメ!是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の番人になってた甜麺醤を使いたくて
思いつきました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

お弁当にも◎長芋と豚バラの中華甘味噌炒め

イエローバード's cooksnap of when they made お弁当にも◎長芋と豚バラの中華甘味噌炒め.
☆くみたろう☆'s cooksnap of when they made お弁当にも◎長芋と豚バラの中華甘味噌炒め.
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中華甘味噌の甜麺醤で味付けた長いも＆豚バラがめっちゃ美味しいよー♡冷めても美味しいからお弁当にもオススメ!是非お試しを♡
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思いつきました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

2人分
  1. 豚バラ切り落とし 200ｇ
  2. 長いも 15ｃｍ
  3. ☆甜麺醤 小さじ1半
  4. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 小さじ1半
  5. ☆創味シャンタン　缶 小さじ1/2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆ブラックペッパー 少々
  8. ねぎ(小口切り) 適量
  9. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒める。

    8割ぐらい火が通ったら適当な大きさに切った長いもを入れて更に炒める。

  2. 2

    フライパンに出た
    余分な油をキッチンペーパーで拭いてから☆を入れて
    しっかり絡ませて
    ネギをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね♡

☆の量と配合は好みで調節してね♡
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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