気分は南国 ◆パイナップルチャーハン◆
ごはんにしよ @cook_40096716
これを食べたら一気に南国気分です♪
おうちにあるものにパイナップルを加えて
甘酸っぱいチャーハンはいかが？
このレシピの生い立ち
パイナップルを１００円で買ったのをきっかけに、
家にある材料を集めて作りました。
なんとも南国気分なパイナップルの
美味しいチャーハンができました～！
気分は南国 ◆パイナップルチャーハン◆
これを食べたら一気に南国気分です♪
おうちにあるものにパイナップルを加えて
甘酸っぱいチャーハンはいかが？
このレシピの生い立ち
パイナップルを１００円で買ったのをきっかけに、
家にある材料を集めて作りました。
なんとも南国気分なパイナップルの
美味しいチャーハンができました～！
作り方
- 1
パイナップルを半分に切り、中の果肉を
包丁やスプーンなどで取り出す。
果肉は食べやすい大きさに切る。
１/４個分使用。 - 2
海老は殻を剥き、塩水で洗って小さく切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 3
パクチーは１センチ位の長さに切る。
玉子１個は溶いておく。 - 4
白い器３つに入ってるものが使う材料です。ガラスに入ってるものはそのままどうぞ～＾＾
-
- 5
フライパンに火をつけ、油と玉ねぎ、にんにく、海老を入れる。火が通ったら、
溶き玉子を入れ、
すぐにご飯を入れる。 - 6
木べらでよくほぐしながら炒める。
ご飯がほぐれたら、調味料を加え、フライパンを振りながら
炒める。調味料が馴染んだら - 7
パイナップルとパクチーを加え、ざっと炒める。
パイナップルに盛りつけて完成です。 -
コツ・ポイント
・パクチーの代わりにセロリを葉ごと使っても美味しいでしょう。
・ここではコチュジャンを使いましたが、
スイートチリソース他、おうちにあるものを
使って下さい。
・ご飯は温かいほうがうまくできます。
・そのほか、タケノコやキノコを入れても！
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