作り方
- 1
鍋にひき肉を入れ、そのほかのすべての材料を入れて混ぜる。こねないように注意
- 2
中火で火にかけ、菜箸で混ぜながら汁気が無くなるまで炒り煮にする。汁気が無くなったら出来上がり(^^♪
コツ・ポイント
菜箸で混ぜる時は4本くらいで混ぜるとポロポロなります。
鶏ひき肉は脂分が多いらしく、へらで作ると粘りが出るようです。火にかける前に調味料を入れるのは、味を染み込ませやすくするためです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992124